Te invitamos a disfrutar deliciosas recetas elaboradas cada día especialmente para ti. Siempre tendrás una comida preparada al momento de pedirla para que esté fresca.Haz clic aquí para editar.
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entradas
Los tradicionales Fritos Costeños, preparados con las recetas tradicionales que te acercarán al verdadero sabor del Caribe Colombiano.
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Arepa e`Huevo Original
Arepa de huevo recién preparada Arepa e' uevo con carne molida o desmechada Arepa de huevo rellenas de carne molida o desmechada. Arepa e`Huevo con camarones Arepa de huevo rellena de camarones. Carimañola de carne o queso costeño Pastelito a base de yuca fresca relleno de carne molida o queso costeño. Ceviche Calderito Camarones bañados en salsa de tomate de la casa, cilantro, cebolla, y acompañados con patacones. Consomé de pescado |
Kibbe
Pastelito a base de carne de res y especias. Butifarra Embutido de origen libanés ligeramente picante, a base de carne de res y especias. Bollo limpio con suero o queso costeño Envuelto fabricado artesanalmente con maíz blanco fresco. Patacón con suero o queso costeño Rodajitas espichadas de plátano verde frito, acompañadas con suero o queso costeño. Patacón con camarones Rodajitas espichadas de plátano verde frito, acompañadas con camarones frescos. Porción de queso costeño frito |
PLATOS FUERTES
Cazuela de mariscos
Acompañada con arroz con coco y patacones. Cazuela Calderito Con adición de mejillón, palmitos de cangrejo y langostino. Acompañada con arroz con coco y patacones. Pote de arroz Arroz servido en la mesa: arroz monteriano, arroz del mar, arroz campesino o arroz arriero. Pechuga de pollo a la plancha Acompañada con arroz con coco, patacones y ensalada. Menú infantil Con pescado o pollo. Acompañado con consomé de pescado, patacones, ensalada, arroz con coco o blanco y jugo del día. |
Menú Calderito
Con pollo o pescado. Acompañado con consomé de pescado, patacones, ensalada, arroz con coco o blanco y jugo del día. Arroz con mariscos Acompañado con patacones y ensalada. Arroz Calderito Con adición de mejillón, palmitos de cangrejo y langostino. Acompañado con arroz con coco y patacones. Arroz con camarones Acompañado con patacones y ensalada. Arroz marinero Con salsa de mariscos, langostinos, mejillones y palmitos de cangrejo. Acompañado con arroz con coco, patacones y ensalada. |
pescados
Pargo frito o guisado
Acompañado con arroz con coco y patacones.
Sierra frita o guisada
Acompañada con arroz con coco y patacones.
Mojarra frita o guisada
Acompañada con arroz con coco y patacones.
Salmón Calderito
Acompañado con arroz con coco y patacones.
Bagre frito o guisado
Acompañado con arroz con coco y patacones.
Acompañado con arroz con coco y patacones.
Sierra frita o guisada
Acompañada con arroz con coco y patacones.
Mojarra frita o guisada
Acompañada con arroz con coco y patacones.
Salmón Calderito
Acompañado con arroz con coco y patacones.
Bagre frito o guisado
Acompañado con arroz con coco y patacones.
adiciones
Porción de arroz con coco o blanco
Porción de suero costeño |
Porción de papas a la francesa
Porción de ensalada |
bebidas
Jugos tropicales
Según temporada: corozo, tamarindo, zapote, o níspero. Limonada de panela, con azúcar o de coco Bebidas gaseosas |
Agua en botella
Cola y Pola Cerveza Costeña, Poker, Águila o Club Colombia. |
dulces
Bolitas de tamarindo
Cocadas
Cocadas
bebidas calientes
Café americano o con leche
Capuchino |
Mocachino
Aromáticas |
licores
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Descorche de vino
Whisky
Whisky